Comercializadores de carne de pollo se declaran en estado de emergencia por subida del precio y exigen al Gobierno controles rigurosos

El presidente de la Asociación de Comercializadores de Carne de Pollo, Miguel Angel Rivero, informó que su sector se ha declarado oficialmente en estado de emergencia debido al continuo e intempestivo incremento en el precio de este alimento de primera necesidad. En los centros de venta al por mayor, el costo por kilo ha alcanzado cifras alarmantes de entre 28 y 29 bolivianos, lo que obliga a los vendedores a comercializar el producto al consumidor final a precios que oscilan entre los 30 y 31 bolivianos, afectando gravemente la economía popular.

"Estamos en estado de emergencia, ya que este producto de primera necesidad ha tendido a elevarse. Hoy día podemos encontrar en los puntos al por mayor a un precio de 28 hasta 29 bolivianos, cosa que nosotros vamos a vender hasta 30 o 31 bolivianos", manifestó el representante del sector para poner en evidencia la magnitud del ajuste económico.

Los mayoristas e intermediarios justifican esta escalada de precios atribuyéndola a la escasez de diésel, la inestabilidad del dólar y secuelas de conflictos pasados. Sin embargo, el sector comercializador cuestiona estas razones, señalando que los tiempos de producción avícola —que toman entre 35 y 40 días— no justifican un impacto de tal magnitud en la actualidad, considerando que los paros del pasado mes de junio ya fueron levantados oportunamente.

Ante esta situación, los vendedores expresaron su profunda preocupación por la falta de fiscalización en la cadena de distribución. Aseguran que la ausencia de operativos y mecanismos de regulación ha dejado a los comerciantes a merced de constantes especulaciones, obligándolos a dar la cara ante la molestia de las amas de casa y compradores finales, quienes han visto trepar el costo del pollo de los 18 bolivianos iniciales hasta bordear los 29 bolivianos al por mayor.

El sector hizo un llamado urgente al Gobierno para que intervenga de manera directa e impulse un control social riguroso. Asimismo, exigieron a los productores e intermediarios dar explicaciones claras y transparentes a la población sobre los motivos reales detrás de este aumento tan brusco, con el fin de frenar la especulación y restablecer precios justos en los mercados del país.